Stage de cuisine - pour professionnel - 3 jours pour 1 personne

Description

Passez 3 jours aux côtés des cuisiniers les plus perfectionnistes de Suisse et du Chef triplement étoilé Franck Giovannini.

Apprenez leurs techniques de travail rigoureuses leur savoir-faire, en participant aux travaux des différentes stations de travail :

• Garde-manger
• Poissons, coquillages et crustacés
• Viandes, volailles et légumes
• Pâtisserie

Nous vous prions de nous remettre le bon dès votre arrivée au restaurant.