Stage de cuisine - pour professionnel - 3 jours pour 1 personne
Découvrez les secrets d'une des plus prestigieuse cuisine au Monde.
1 800 CHF
Passez 3 jours aux côtés des cuisiniers les plus perfectionnistes de Suisse et du Chef triplement étoilé Franck Giovannini.
Apprenez leurs techniques de travail rigoureuses leur savoir-faire, en participant aux travaux des différentes stations de travail :
• Garde-manger
• Poissons, coquillages et crustacés
• Viandes, volailles et légumes
• Pâtisserie
Nous vous prions de nous remettre le bon dès votre arrivée au restaurant.
Références spécifiques
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