3454 Beyond Balsamico
L'épicerie gastronomique du Restaurant de l'Hôtel de Ville de Crissier élabore et propose les meilleures sélections d'épices et condiments, pour assaisonner, parfumer vos préparations et faire voyager votre cuisine.
3454 Beyond Balsamico pour les gourmets et les épicuriens
Comme en cuisine, les meilleures choses prennent du temps.
Notre 3454 Beyond Balsamico vieillit en toute quiétude dans des fûts en chêne du Limousin entreposés dans une galerie naturelle dans les profondeurs de la montagne.
" Nous leur laissons au moins 10 ans. C'est le temps qu'il faut à notre 3454 Beyond Balsamico pour développer son plein arôme. Il doit son caractère aux pommes suisses récoltées à pleine maturité dans des vergers haute tige et transformées selon la tradition. Le mélange délicat est ensuite stocké dans des fûts en chêne français. Nous surveillons de près le processus de vieillissement, garantissant ainsi la meilleure qualité possible. Le processus de maturation fait l'objet d'une surveillance constante, ce qui garantit une qualité optimale. "
Contenance : 100 ML
Références spécifiques
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